Pourquoi le marc de café est-il utile à votre potager ?

Vous l’avez sans doute entendu dire, le marc de café possède de nombreuses vertus pour le potager. On le dit capable de repousser les nuisibles, d’enrichir et d’améliorer les sols, de jouer le rôle d’activateur de compost, etc. Autant d’utilisations économiques et pratiques pour prendre soin de ses plantes potagères. Mais alors, pourquoi le marc de café est-il utile à votre potager exactement ? Découvrez-le dans cet article.

Pourquoi le marc de café est-il utile aux plantes potagères ?

Avant tout, si le marc de café est si utile au potager, c’est en raison de sa composition. En effet, il se compose :

• d’azote à 2,28 % ;
• de phosphore à 0,06 % ;
• et de potassium à 0,6 %.

Par ailleurs, il contient aussi du magnésium et du cuivre. Autant d’éléments nutritifs bénéfiques pour les sols et les plantations potagères. 

1. Les plantes commencent par en assimiler le magnésium et le potassium, dont l’action conjointe joue un rôle important dans la gestion de l’eau du végétal (ils l’aident à mieux la conserver.)
2. L’azote, qui est libéré progressivement, permet quant à lui d’activer la croissance des plantes potagères, en favorisant la pousse et le développement de toutes leurs parties aériennes : rameaux, tiges et feuilles. Par ailleurs, l’azote les aide à faire face à l’asphyxie et à l’activité biologique réduite induite par des températures fraîches et un sol humide.
3. Quant au phosphore, il joue un rôle essentiel pour les végétaux, puisqu’il agit sur le développement de leur système racinaire, ainsi que sur la formation des fleurs et des graines.

À noter : la structure légère et aérée du marc de café favorise également le développement optimal des jeunes racines de vos potagères.

Ainsi, grâce à sa richesse en éléments nutritifs, le marc de café stimule la croissance des plantes du potager ainsi que leur floraison, elle-même annonciatrice d’une fructification abondante et donc de belles récoltes !

Attention : 

• Le marc doit impérativement être séché à l’air libre avant d’être utilisé au potager. On évite ainsi la moisissure qui est une ennemie redoutable pour vos plantations. Pour libérer correctement les nutriments qu’il contient, le marc doit également être composté avant d’être utilisé sur les plantes du potager. 
• Par ailleurs, prenez garde à ne pas abuser de cet ingrédient. En effet, même s’il s’agit d’un produit naturel efficace, un surdosage peut être néfaste à votre potager. Il est ainsi recommandé de ne pas épandre plus de 500g de marc de café par m² et par an.

Marc de café, pour quelles plantes potagères ?

Une erreur à ne pas commettre est de croire que le marc de café peut être utilisé sur toutes les plantes du potager…

Aussi, il peut être utilisé sur :

• les fraisiers ;
• les framboisiers ;
• les myrtilles ;
• les carottes ;
• les radis.

En revanche, ne l’utilisez surtout pas sur les jeunes plantes (de moins de 6 mois) en raison de son effet inhibiteur qui empêche ou limite leur croissance.

De même, évitez d’épandre du marc de café aux pieds des : 

• salades ;
• aubergines ;
• et pommes de terre.

Quant aux tomates, les avis sont partagés sur la question ! Certaines sources affirment en effet qu’elles sont friandes de marc de café, tandis que d’autres estiment que cet ingrédient ne leur est pas adapté.

Marc de café, le cas particulier de la culture des champignons

Il faut également souligner que le marc de café est très utile pour cultiver vos propres champignons comestibles. En effet, le mycélium (l’appareil végétatif des champignons), apprécie les substrats contenant du marc de café.

Pourquoi le marc de café est-il utile aux semis du potager ?

Toujours en raison de sa composition, et une fois transformé en un bon terreau, le marc de café est un puissant fertilisant naturel très utile pour vos semis. Pour composer votre terreau de semis maison, il vous suffit de mélanger à parts égales de la terre de jardin et du marc de café.

• Vous pouvez ensuite vous servir de ce terreau pour tous vos semis en pot ou en godet. Remplissez simplement ces derniers avec votre substrat maison, avant d’y semer vos graines.
• Il est également possible d’épandre le terreau dans le sol, après y avoir creusé un sillon peu profond. Versez ensuite simplement un mélange de marc de café et de graines à semer en suivant la ligne de votre sillon.

À noter : le mélange des petites graines et du marc de café offre un contraste de couleur bien pratique qui vous aidera, en prime, à mieux répartir vos graines.

Pourquoi le marc de café est-il utile dans le compost ?

Pour une utilisation optimale, le marc de café doit être composté. Il est alors très utile pour enrichir le compost de ses différents minéraux listés précédemment (azote, phosphore, potassium, magnésium et cuivre.)

Notez que le rapport carbone/azote du marc de café est égal à 24/1, ce qui signifie que l’on trouve 24 fois plus de carbone que d’azote dans sa composition. Un rapport C/N qui permet une libération lente de l’azote, ce qui est idéal pour ne pas déséquilibrer le compost.

Bien équilibré, source d’humus à la fois nutritif et structurant, le marc de café est aussi un excellent désodorisant naturel. Aussi, outre le fait qu’il apporte des matières équilibrées à vos biodéchets, il permet aussi d’absorber une partie des émanations induites par la décomposition de ces derniers.

Les résidus de caféine contenus dans le marc sont également appréciés par les vers de terre. Il les aide à digérer la matière organique et stimule leur activité. C’est pour cette raison que le marc de café est considéré comme un activateur naturel de compost.

Attention : veillez toutefois à ne pas avoir la main trop lourde quant à la quantité de marc de café déposée dans votre compost ! Dans l’idéal, ce dernier ne doit pas en contenir plus de 12 %. En plus grande quantité, le marc peut empêcher la croissance de vos plantes potagères et être néfaste aux lombrics.

Pourquoi le marc de café est-il utile contre les nuisibles du potager ?

Le marc de café est souvent cité comme solution naturelle pour repousser les ravageurs du potager.

Le marc de café utile pour éliminer fourmis et pucerons

Avant toute chose, sachez que le marc de café ne repousse pas les fourmis à proprement parler. En réalité, ces dernières sont attirées par lui et elles le mangent. En revanche, le marc de café est un poison pour ces insectes.

Ainsi utilisé pour éliminer les fourmis du potager, le marc de café agit indirectement sur les pucerons. En effet, ces petits insectes piqueurs bien connus des jardiniers sont très appréciés des fourmis qui les “élèvent” sur les plantes du jardin. Aussi, en l’absence de fourmis, vos plantes ont beaucoup moins de chances d’être attaquées par les pucerons.

Le marc de café utile pour repousser escargots et limaces

Au potager, le marc de café à aussi un effet dissuasif sur les gastéropodes, escargots et limaces compris.

Les raisons à cela sont multiples :

1. Pour commencer, les gastéropodes sont dérangés par l’odeur que dégage le marc de café. Aussi, ils préfèrent éviter de rentrer en contact avec lui.
2. Ensuite, escargots et limaces peinent à traverser cette matière poudreuse et sèche. Le phénomène est d’ailleurs le même qu’avec la cendre et le sable fin et sec dont les gastéropodes évitent le contact.

Ainsi, le marc de café joue ici un rôle de barrière naturelle contre les gastéropodes.

Quid des chats ?

Même si les chats sont des animaux de compagnie très appréciés, leur présence au potager n’est généralement pas souhaitable ! En effet, ils ont tendance à prendre les lieux pour leur litière personnelle… Le marc de café permet généralement d’éloigner les chats du potager. Mais attention, même si son odeur est souvent dérangeante pour le petit félin, tous les individus n’y réagissent pas de la même façon. Et surtout, sachez que le café est un aliment très toxique pour le chat ! Prenez donc bien garde à ne pas le surdoser.

Conclusion

Le marc de café est un déchet organique dont la composition et la texture se prêtent à de nombreux usages. Une fois composté dans des proportions adaptées, il est très utile au potager afin de nourrir le sol. Par ailleurs, on l’utilise pur pour éloigner les ravageurs des plants de légumes et des petits fruitiers.

Ainsi, le marc de café possède de nombreuses vertus au jardin, mais pas seulement ! Il peut être réutilisé de bien des façons, notamment en cosmétologie et pour entretenir la maison.