Pourquoi j'ai toujours du scotch de peintre dans les tiroirs de ma cuisine ?

Pas besoin d’être un grand chef pour utiliser cette astuce de pro. On sait qu’on doit le faire, mais on finit toujours par trouver des excuses pour ne pas le faire. Je parle de prendre le temps de mettre des étiquettes et de marquer les contenants et les bocaux. Il existe pourtant une astuce super simple, économique et qui ne laisse plus de place aux excuses. C’est le genre d’astuces « pourquoi je n’y ai pas pensé avant« .

Le problème

Si vous avez l’habitude de préparer vos repas à l’avance ou que vous congelez vos aliments, vous savez déjà à quel point il est important de mettre des étiquettes et de noter ce qui se trouve dans les contenants.

On a toujours tendance à se dire qu’on va se rappeler de ce qui se trouve à l’intérieur, mais après plusieurs semaines, c’est le trou de mémoire. Pour les restes dans le frigo, il suffit de regarder l’intérieur du contenant pour se rappeler de ce que c’est, mais on oublie facilement la date à laquelle on a préparé le plat.

Jusqu’à maintenant, j’utilisais des étiquettes. Le problème c’est qu’il faut ensuite passer du temps à les décoller et à enlever les résidus de colle. Si vous cuisinez beaucoup, ce n’est pas non plus la solution la plus économique.

La solution

J’ai donc fait des recherches, direction Google. Ce qui m’intéresse, c’est de savoir comment les professionnels s’y prennent, et de voir si c’est applicable à la maison, pour les particuliers. Qui peut le plus peut le moins. Si des chefs utilisent une astuce, il y’a probablement quelque chose à apprendre pour l’organisation de ma cuisine.

Et l’astuce qui revient le plus souvent, c’est d’utiliser du masking tape, ou du ruban adhésif de peintre.

Cette idée de marquer les contenants et les bocaux est à la fois accessible, pratique et simple. Le ruban se colle et se décolle facilement, sans laisser des résidus de colle.

Vous avez simplement besoin d’un rouleau de masking tape ou du ruban adhésif de peintre et d’un marqueur. Il suffit ensuite de mettre la description et la date de la préparation.

Si vous cuisinez beaucoup et que vous aimez préparer vos repas à l’avance, ou que vous avez un congélateur plein, c’est le genre d’astuce qui peut vous faire gagner beaucoup, beaucoup de temps. Pour les frigos avec beaucoup de « restes » dans des contenants en plastique, c’est aussi une bonne astuce pour savoir exactement la date de chaque aliment ou des différentes préparations.

L’autre avantage par rapport à des étiquettes, c’est que vous pouvez choisir exactement la longueur du ruban, pour noter ce dont vous avez besoin.

Et cet adhésif se colle facilement sur les différentes surfaces : des sachets de congélation, des boites en plastiques, des bocaux en verre… Autre avantage, ce genre de ruban se déchire facilement.

Où acheter ces rubans ?

Vous pouvez trouver du masking tape chez Amazon.fr ou dans les magasins de loisirs créatifs comme Creavea et Cultura.

Mais pour cette utilisation, pas besoin d’acheter du masking tape « décoratif », le ruban le plus simple est suffisant.

Personnellement, je préfère utiliser du scotch de peintre, à l’origine utilisé par les professionnels comme ruban de masquage et de protection. Vous pouvez en trouver dans toutes les enseignes de bricolage comme Leroy Merlin, Castorama, Bricorama et même chez Amazon.fr, ManoMano.fr…

Le prix dépend des rubans. Il en existe de différentes couleurs et de différentes dimensions, et certains chefs ne jurent que par le ruban adhésif bleu…

Il existe même du ruban adhésif spécial pour le congélateur, comme ce modèle de la marque Scotch.

ACHETER : ruban de masquage

Pour marquer sur ce ruban, j’utilise un feutre, mais je vous recommande d’utiliser un marqueur fin qui ne bavera pas, comme ce modèle Sharpie.

Toujours garder au moins 1 rouleau

Si vous aimez cuisiner, vous savez à quel point il est important de se faciliter la vie sur tous les petits trucs du quotidien. Avec cette astuce, vous n’allez plus perdre votre temps à essayer de décoller des étiquettes de cuisine et des résidus de colle sur vos bocaux et vos contenants. C’est une astuce aussi simple qu’efficace, et très abordable. Rien de superflu, rien de magique, ça fait le job !

C’est la raison pour laquelle j’ai désormais toujours au minimum 1 rouleau de ruban adhésif pour peintre dans les tiroirs de ma cuisine.

Allez-vous tester cette astuce ? Avez-vous d’autres idées pour marquer facilement les contenants dans la cuisine ?